At our home we eat mainly vegetarian and it is a pleasure to go around our neighborhood and find something special for our daily needs.
In 2 weeks time I´m going to attempt a raw food workshop, looking forward to learn new things.
**
Uma coisa que eu adoro cá em Malta é que encontramos vegetais e frutas frescas com muita facilidade. Além das várias frutarias de bairro, há também carrinhas estacionadas pelas ruas que vendem apenas este tipo de produtos. Geralmente tentamos comprar o que é local, mas se pretendemos alguma variedade, temos que nos render aos importados. É normal, pois neste país o clima tem a sua especificidade e o facto do solo ser muito rochoso, também não ajuda à produção de todo o tipo de vegetais ou frutas.
Cá por casa come-se na maior parte das vezes vegetariano, e por isso, é um verdadeiro prazer para mim (a chefe oficial cá da casa :)) ir pelo nosso bairro e encontrar ingredientes saudáveis e saborosos para a nossa alimentação.
Em duas semanas irei participar num workshop de comida crua, sinto-me muito entusiasmanda por aprender novas coisas e colocá-las em prática. Agora compreendo quando a minha mãe dizia " a comida é a tarefa mais chata, já não sei o que cozinhar"... a mim acontece-me exactamente o mesmo, por vezes faltam-me ideias. Tenho toda a fé que este workshop traga alguma energia extra ao nosso dia a dia :).
